NETAMTHUCVIET - KINH DOANH TỬ TẾ
CSKH : 0934 18 48 28 cskh@netamthucviet.net

Nấm linh chi rừng Gia Lai – Tiên dược thiên nhiên ban tặng

Nấm linh chi thuộc họ Nấm lim. Nấm linh chi còn có những tên khác như Tiên thảo, Nấm trường thọ, Vạn niên nhung…

Nấm Linh chi là một dược liệu mà con người từ xa xưa đã biết dùng làm thuốc. Trong “Thần nông bản thảo” xếp Linh chi vào loại siêu thượng phẩm hơn cả nhân sâm; trong “Bản thảo cương mục” coi Linh chi là loại thuốc quý, có tác dụng bảo can (bảo vệ gan), giải độc, cường tâm, kiện não (bổ óc), tiêu đờm, lợi niệu, ích vị (bổ dạ dày); tác dụng phòng và chống ung thư, chống lão hóa được Trung Quốc và Nhật Bản phát hiện.
Hiện nay trên thị trường, có rất nhiều loại nấm linh chi xuất xứ Hàn Quốc và có cả Việt Nam.

Những chủng giống linh chi của Việt Nam được kiểm định tại Viện dược liệu Trung Ương cho thấy sản phẩm linh chi của Việt Nam có giá trị hoạt dược tính tương đương sản phẩm của Hàn Quốc, Nhật Bản. Do đó, người tiêu dùng nên mua sản phẩm linh chi của Việt Nam, giống linh chi đã được thuần hóa và chứng minh tính dược liệu, công nhận là sản phẩm giống quốc gia để bảo vệ sức khỏe cho mình và người thân.

Cách phân biệt nấm linh chi rừng và nấm trồng

Nấm được thu hái từ rừng về vẫn giữ được độ thô sơ, sần sùi nguyên bản, thậm chí nhìn rất xấu xí, kích thước không đồng đều. Điều này khác hẳn với nấm được nuôi, bề mặt lúc nào cũng bóng bẩy như được bôi mỡ, khi sờ tay cảm giác rất mềm và xốp. Nếu cầm vài cây nấm linh chi nuôi, ta sẽ thấy cái nào cũng như cái nào, đồng đều, na ná nhau.

Hình ảnh có liên quan

Nấm linh chi trồng nhìn rất đều và đẹp mắt

Một dấu hiệu rõ nhất để nhận biết giữa nấm linh chi rừng và linh chi nuôi là số vân trên nấm rừng rất sắc nét, dễ đếm, bao nhiêu vân sẽ thể hiện cho số tuổi tương ứng của cây nấm. Ngược lại, nấm nuôi rất khó nhận biết vân, do chỉ được nuôi trong thời gian ngắn, nên đường vân không biểu hiện đặc trưng như nấm rừng.

Nấm linh chi rừng tự nhiên sần sùi, xấu xí, các đường vân rất rõ nét

Tác dụng của nấm linh chi rừng:

Chống ung thư: Nấm linh chi có chứa các hoạt chất kháng ung thư, một chất ngăn ngừa sự lan rộng của các khối u ác tính. Hợp chất đường đa phân tử giúp tăng cường chức năng miễn dịch và cũng là những chiến binh tiêu diệt ung thư. Trong một số nghiên cứu gần đây, linh chi được chứng minh là giúp “đánh bật” ung thư theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như thử nghiệm trên động vật, kết quả cho thấy linh chi có thể ngăn ngừa di căn.

Tăng hóc môn sinh dục qua đó tăng chức năng sinh dục.

Làm loãng máu: 1 hoạt chất trong linh chi có tác dụng làm loãng máu, bởi vậy loại nấm này có thể được sử dụng để trị huyết áp cao và chứng kích động.

Tốt cho gan: 1 loại a xít trong nấm linh chi giúp trị các chứng bệnh liên quan đến gan ở người.

Kháng khuẩn: các hoạt chất trong nấm còn có tác dụng kháng khuẩn, giúp chống lại các loại vi khuẩn và virus thường gặp như HSV-1, HSV-2, vi rút cúm, viêm miệng…

Giãn mạch máu: giúp mạch máu giãn nở, cho phép nhiều máu, O2 và chất dinh dưỡng đến khắp nơi trong cơ thể, thông qua đó giúp tăng năng lượng và giúp đẩy nhanh quá trình hàn gắn vết thương. Ngoài ra, linh chi cũng giúp giảm huyết áp.

Ngoài ra Nấm linh chi còn có tác dụng để chữa bệnh mất ngủ, lở loét dạ dày, tê thấp, suyễn, sưng cổ họng.

Đối tượng sử dụng nấm linh chi:

Người bị ung thư gan, phổi, máu, vòm họng, tiền liệt tuyến, tử cung, vú…

Người bị tiểu đường, mỡ máu, thừa cân béo phì, bệnh gút

Người bị gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan.

Người bị huyết áp cao, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim.

Người thường xuyên tiếp xúc với các chất độc hại, tiếp xúc với vi khuẩn ở mức độ cao

Người trí nhớ kém, ăn uống kém, thường xuyên mất ngủ, mệt mỏi, lao động quá sức, muốn tăng cường sức đề kháng.

Sản phụ sau sinh, những người vừa trải qua phẫu thuật, người cao tuổi…

Cách sử dụng nấm linh chi hiệu quả

Cách 1: Thái lát

50 g Linh chi thái lát dùng được cho 10 người. Cho 50 g Linh chi vào ấm đun cùng với 1 lít nước, đun khoảng 2~3 phút rồi tắt lửa. Để ngâm như vậy trong vòng 5 phút rồi đun tiếp khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Đun đến khi nước cạn còn khoảng 0.8 lít thì ta được nước đầu tiên

Đun nước 2 và nước 3: Sau khi được nước đầu lấy lát Linh chi ra dùng kéo cắt nhỏ (khoảng 1 cm) rồi đổ nước vào đun như khi lấy nước đầu. Đổ lẫn nước đầu nước 2 và nước 3 để được 2.4 lít nước linh chi rồi cho vào bình và bảo quản trong tủ lạnh

Một ngày 240ml chia ra dùng 2~3 lần

Sau khi được nước 3 lấy bã nấm phơi khô đun lấy nước 4 hoặc dùng để tắm, rất tốt cho da và tóc

Cách 2: Nghiền thành bột, bọc túi vải cho vào ấm hãm uống như uống trà hoặc cho vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống hết cả bã

Cách 4: Ngâm rượu

Nấm khô để nguyên chiếc hoặc thái lát, ngâm với rượu mạnh khoảng 20 ngày. Nên uống rượu ngâm Linh Chi vào buổi tối, mỗi ngày 1 đến 2 chén

Cách 5: Uống thay thế nước: Cho nấm thái lát mỏng vào phích nước nóng và để một giờ, sau đó uống dần trong ngày

Cách 6: Nấu canh súp

Nấm lấy nước nấu các loại canh thịt hoặc súp dùng làm thức ăn bồi bổ cho người mới ốm dậy và người già yếu.

Xem các loại nấm cung cấp bởi Nét Ẩm Thực Việt:

linh chi cỡ vừa

linh chi cỡ lớn

linh chi cực đại

nấm linh chi thái lát

nấm linh chi đỏ (xích chi)

nấm linh chi đen (hắc chi)