Nem nắm Nam Định

Mô tả

Nem nắm Nam Định được chế biến theo phong cách Nam Định, hương vị cũng như cách chế biến góp phần làm nên món đặc sản này

Nem nắm Xuân Thủy có thành phần làm từ bì lợn (da heo) và thịt nạc mông, thính, đặc biệt là không thể thiếu nước mắm Sa Châu.

Sử dụng:

Nem được ăn ngay sau khi chế biến mà không để chua như một số loại nem khác, thường được cuộn vào lá sung và lá đinh năng. Nem có thể được chấm với nước mắm chắt mặn, nước mắm tỏi ớt hoặc chấm tương ớt và có thể ăn kèm với rau sống khác.