NETAMTHUCVIET - KINH DOANH TỬ TẾ
CSKH : 0934 18 48 28 cskh@netamthucviet.net

Măng lưỡi lợn Sơn La 500 g

250.000

Đơn vị tính: gói
Khối lượng: 0.5 (kg)
Khối lượng sau khi đóng gói: 0.55 (kg)
Số lượng:
  • HÀNG HÓA ĐỘC ĐÁO

    Đặc sản các vùng miền Việt Nam. Ngành hàng đa dạng và phong phú.

  • NGUỒN GỐC AN TOÀN

    Tất cả các sản phẩm đều được làm từ các nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

  • GIÁ CẢ PHÙ HỢP

    Giá bán cạnh tranh và ưu đãi nhất cho khách hàng

  • CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

    Chúng tôi cam kết bán sản phẩm đúng chất lượng. Khách hàng có thể đổi trả hàng miễn phí nếu chất lượng không đảm bảo như cam kết của chúng tôi.

Mô tả

Măng lưỡi lợn Sơn La là đặc sản vô cùng nổi tiếng trên khắp cả nước. Măng lưỡi lợn có những thớ thịt dày, chắc và nhuyễn không có sợi xơ được các bà nội trợ ưu ái nhất.

Măng lưỡi lợn rất non, thơm ngon và được phơi khô trực tiếp trên miếng liếp nứa dài dưới nắng gắt nên rất khô và sạch, không sử dụng chất bảo quản.

Cùng với hàm lượng dinh dưỡng tương đối phong phú, măng lưỡi lợn vừa là thực phẩm ngon giàu chất dinh dưỡng và là thần dược trước những bệnh tật của con người. Khi nhịp độ phát triển của thời đại hiện nay con người ta sử dụng quá nhiều chất béo, những thực phẩm được chế biến hóa học mà bỏ quên nhiều chất xơ và các chất cần thiết khác cho cơ thể thì măng khô là sự lựa chọn tối ưu cho chị em phụ nữ chăm sóc gia đình mình một cách trọn vẹn và măng lưỡi lợn Tây Bắc là một trong những địa chỉ tin cậy để mọi người tin dùng.

Bên cạnh đó măng lưỡi lợn còn chứa nhiều chất cần thiết cho cơ thể chúng ta, theo y học truyền thống măng có vị ngọt hơi đắng, có tính hơi hàn có thể hạ khí, giải độc, thanh nhiệt, thông lợi… Bên cạnh việc dùng để làm thực phẩm măng còn có thể được dùng để chữa các bệnh như những người bị cảm mạo phong nhiệt, sởi và thủy đậu ở trẻ nhỏ, phù thũng do viêm thận…Theo y học hiện đại thì măng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác nhau như vitamin B1, B2, B3, C; Mg, photpho, chất xơ… Cùng với nhiều chất quan trọng cho cơ thể con người việc sử dụng thực phẩm là măng có tác dụng đẩy nhu động ruột, phòng chống tình trạng béo phì, trợ giúp tiêu hóa, cao huyết áp, bệnh ung thư đại tràng và ung thư vú hiệu quả.

Măng lưỡi lợn được hầm cùng với giò heo là món ăn đặc biệt không thể thiếu trong dịp tết cổ truyền. Hương vị giòn thanh hấp dẫn của món măng hầm hòa quyện với vị dai béo của chân giò ngon đến tứa nước chân răng. Khi thưởng thức từng lát măng vàng mềm mại nhưng lại có độ giòn ngọt đậm đà bởi bao nhiêu tinh túy của núi rừng đều tích tụ cả vào đây. Bạn sẽ chẳng hề ngạc nhiên khi các món ăn khác bỗng trở thành “thứ yếu” khi đứng cạnh món ăn tuyệt vời này.

Măng lưỡi lợn khi nấu chung với các loại thực phẩm khác tạo thành món ăn rất ngon như: măng đem hầm với nước luộc gà, măng hầm cùng với sườn non và món vịt xáo măng. Hơn thế nữa, nhờ được khử được mùi tanh, mà măng có thể nấu chung các món chim, cá chiên, cá tươi, thịt gia súc và gia cầm cho tới các loại muôn thú của núi rừng.

Mách bạn cách làm món canh măng giò heo thơm ngon vô cùng đơn giản:

Nguyên liệu: 300 g măng lưỡi lợn khô, 1 móng giò, 2 khúc sườn vai, hành khô, hành tươi, dầu ăn, gia vị, mì chính, nước mắm.

Cách làm

Bước 1: Lấy măng khô cho ngâm nước trong 3 ngày và mỗi ngày đều phải thay nước mới. Ngày cuối cùng lấy măng ra và ngâm tiếp vào trong nước gạo từ 3 – 4 giờ.

Hình ảnh có liên quan

Bước 2: Lấy măng đã ngâm ra và đem luộc cho tới khi chín. Sau đó, vớt măng ra rồi xé nhỏ thành những miếng vừa ăn.

Tiếp đến, ướp măng với ½ thìa gia vị, ½ thìa mì chính, trộn đều và để trong 30 phút cho măng ngấm gia vị.

Cuối cùng, cho măng vào chảo xào với hành khô và dầu phi thơm đến khi măng săn lại.

Bước 3: Tiến hành chặt nhỏ móng giò và xương sườn đem bỏ vào nồi nước sôi để rửa xương. Sau đó, vớt giò ra và đem rửa dưới vòi nước lạnh cho hết vụn xương.

Tiếp đến, cho giò vào nồi và thêm chút gia vị xào thơm.

Kết quả hình ảnh cho chân giò hầm măng khô

Bước 4: Đổ nước ngập thịt, vặn lửa nhỏ và hầm cho đến khi mềm xương, sau đó đổ lượng măng vừa xào vào nồi thịt và đun sôi thêm 10 – 15 phút.

Nên nêm thêm một thìa mắm vào cho món canh thêm ngon.

Bước 5: Đến lúc này thì coi như món canh măng đã được nấu xong. Múc canh ra bát và cho thêm hành lên trên để tăng thêm độ thẩm mỹ cho món ăn.

Kết quả hình ảnh cho chân giò hầm măng khô

NÉT ẨM THỰC VIỆT cung cấp măng lưỡi lợn khô Sơn La, chất lượng, không chất bảo quản.

Xem thêm các loại măng khô chúng tôi cung cấp tại đây

Ngoài ra,

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Măng lưỡi lợn Sơn La 500 g”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *